Ενημερωθείτε για θέματα διατροφής, υγείας και ευεξίας μέσα από τα άρθρα μου.
Παχαίνει το φαγητό μετά τις 20:00; Μάθε τι δείχνουν οι μελέτες για το βραδινό γεύμα, τις θερμίδες και τον ρόλο της ώρας στην απώλεια βάρους.
Κρεατίνη και κρεατινίνη: ποια η διαφορά; Μάθε πώς το συμπλήρωμα μπορεί να επηρεάσει τις εξετάσεις αίματος και τι σημαίνει για τη νεφρική λειτουργία.
Γιατί κάποια παιδιά τρώνε πολύ χωρίς να παχαίνουν; Μάθε πώς ηλικία, ανάπτυξη, γονίδια και συνήθειες επηρεάζουν το βάρος παιδιών και συνομηλίκων.
Πώς συνδέονται το έντερο, η σεροτονίνη και ο εγκέφαλος; Μάθε για το μικροβίωμα, το στρες και τον ρόλο της διατροφής στην υγεία του εντέρου και τη διάθεση.
Η περισσότερη πρωτεΐνη σημαίνει περισσότερους μυς; Μάθε πόση χρειάζεσαι για μυϊκή ανάπτυξη και πότε έχει νόημα ένα συμπλήρωμα πρωτεΐνης.
Δώσε προσοχή σε χημικές δίαιτες και σκόνες αδυνατίσματος: τι υπόσχονται, τι προκαλούν στο σώμα και γιατί η γρήγορη απώλεια κιλών δεν είναι πάντα ασφαλής ή μόνιμη!
Όλα τα Άρθρα
Παχαίνει το φαγητό μετά τις 20:00;
Παχαίνει το φαγητό μετά τις 20:00; Μάθε τι δείχνουν οι μελέτες για το βραδινό γεύμα, τις θερμίδες και τον ρόλο της ώρας στην απώλεια βάρους.
Κρεατίνη και κρεατινίνη: μήπως μπερδεύεις το συμπλήρωμα με την εξέταση;
Κρεατίνη και κρεατινίνη: ποια η διαφορά; Μάθε πώς το συμπλήρωμα μπορεί να επηρεάσει τις εξετάσεις αίματος και τι σημαίνει για τη νεφρική λειτουργία.
Γιατί κάποια παιδιά τρώνε πολύ και παραμένουν αδύνατα, ενώ άλλα παίρνουν εύκολα βάρος;
Γιατί κάποια παιδιά τρώνε πολύ χωρίς να παχαίνουν; Μάθε πώς ηλικία, ανάπτυξη, γονίδια και συνήθειες επηρεάζουν το βάρος παιδιών και συνομηλίκων.
Έντερο, σεροτονίνη και εγκέφαλος: πώς συνδέονται πραγματικά;
Πώς συνδέονται το έντερο, η σεροτονίνη και ο εγκέφαλος; Μάθε για το μικροβίωμα, το στρες και τον ρόλο της διατροφής στην υγεία του εντέρου και τη διάθεση.
Αν τρώω περισσότερη πρωτεΐνη, θα αποκτήσω περισσότερους μυς;
Η περισσότερη πρωτεΐνη σημαίνει περισσότερους μυς; Μάθε πόση χρειάζεσαι για μυϊκή ανάπτυξη και πότε έχει νόημα ένα συμπλήρωμα πρωτεΐνης.
Χημικές Δίαιτες: τι σημαίνει, τι υπόσχονται και τι προκαλούν πραγματικά!
Δώσε προσοχή σε χημικές δίαιτες και σκόνες αδυνατίσματος: τι υπόσχονται, τι προκαλούν στο σώμα και γιατί η γρήγορη απώλεια κιλών δεν είναι πάντα ασφαλής ή μόνιμη!
Αλμυρά muffin cups για φόρμα σιλικόνης με 200 θερμίδες το καθένα
Αλμυρά muffin cups για 6 φορμάκια σιλικόνης
Βάση για όλα τα κουπάκια
Υλικά
- 3 αυγά
- 100 γρ cottage cheese
- 100 γρ γιαούρτι 2%
- 1 κ.γ. baking powder
- Πιπέρι
- Ρίγανη
Οδηγίες
- Μοίρασε το μείγμα ισόποσα στα 6 φορμάκια. Ιδανικά κάθε φορμάκι να πάρει περίπου το ίδιο μείγμα βάσης.
1. Pizza style - ανά κουπάκι (x2)
Υλικά
- 15 γρ σαλάμι αέρος
- 20 γρ gouda light
- Λίγη ρίγανη από πάνω
Οδηγίες
- Βάζεις τη γέμιση πάνω στη βάση και την πιέζεις λίγο μέσα στο μείγμα.
2. Turkey cheese - ανά κουπάκι (x2)
Υλικά
- 25 γρ βραστή γαλοπούλα
- 20 γρ gouda light
Οδηγίες
- Βάζεις τη γέμιση πάνω στη βάση και την πιέζεις λίγο μέσα στο μείγμα.
3. Mediterranean - ανά κουπάκι (x2)
Υλικά
- 15 γρ gouda light
- 4–5 ελιές, ψιλοκομμένες
- 10 γρ κεφαλοτύρι
- Ρίγανη / πιπέρι
Οδηγίες
- Βάζεις τη γέμιση πάνω στη βάση και την πιέζεις λίγο μέσα στο μείγμα.
- Αν οι ελιές είναι μεγάλες, βάλε 3–4 ανά κουπάκι για να μείνεις πιο κοντά στις 200 kcal.
- Μόλις γεμίσεις όλες τις θέσεις, ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο 180°C στον αέρα για 18–22 λεπτά
- Είναι έτοιμα όταν φουσκώσουν, σταθεροποιηθούν και πάρουν χρώμα από πάνω.
Προτάσεις Σερβιρίσματος
- Άφησέ τα 5–10 λεπτά να κρυώσουν πριν τα βγάλεις από τα φορμάκια, γιατί όσο είναι καυτά μπορεί να διαλυθούν πιο εύκολα.