Ενημερωθείτε για θέματα διατροφής, υγείας και ευεξίας μέσα από τα άρθρα μου.
Παχαίνει το φαγητό μετά τις 20:00; Μάθε τι δείχνουν οι μελέτες για το βραδινό γεύμα, τις θερμίδες και τον ρόλο της ώρας στην απώλεια βάρους.
Κρεατίνη και κρεατινίνη: ποια η διαφορά; Μάθε πώς το συμπλήρωμα μπορεί να επηρεάσει τις εξετάσεις αίματος και τι σημαίνει για τη νεφρική λειτουργία.
Γιατί κάποια παιδιά τρώνε πολύ χωρίς να παχαίνουν; Μάθε πώς ηλικία, ανάπτυξη, γονίδια και συνήθειες επηρεάζουν το βάρος παιδιών και συνομηλίκων.
Πώς συνδέονται το έντερο, η σεροτονίνη και ο εγκέφαλος; Μάθε για το μικροβίωμα, το στρες και τον ρόλο της διατροφής στην υγεία του εντέρου και τη διάθεση.
Η περισσότερη πρωτεΐνη σημαίνει περισσότερους μυς; Μάθε πόση χρειάζεσαι για μυϊκή ανάπτυξη και πότε έχει νόημα ένα συμπλήρωμα πρωτεΐνης.
Δώσε προσοχή σε χημικές δίαιτες και σκόνες αδυνατίσματος: τι υπόσχονται, τι προκαλούν στο σώμα και γιατί η γρήγορη απώλεια κιλών δεν είναι πάντα ασφαλής ή μόνιμη!
Όλα τα Άρθρα
Παχαίνει το φαγητό μετά τις 20:00;
Παχαίνει το φαγητό μετά τις 20:00; Μάθε τι δείχνουν οι μελέτες για το βραδινό γεύμα, τις θερμίδες και τον ρόλο της ώρας στην απώλεια βάρους.
Κρεατίνη και κρεατινίνη: μήπως μπερδεύεις το συμπλήρωμα με την εξέταση;
Κρεατίνη και κρεατινίνη: ποια η διαφορά; Μάθε πώς το συμπλήρωμα μπορεί να επηρεάσει τις εξετάσεις αίματος και τι σημαίνει για τη νεφρική λειτουργία.
Γιατί κάποια παιδιά τρώνε πολύ και παραμένουν αδύνατα, ενώ άλλα παίρνουν εύκολα βάρος;
Γιατί κάποια παιδιά τρώνε πολύ χωρίς να παχαίνουν; Μάθε πώς ηλικία, ανάπτυξη, γονίδια και συνήθειες επηρεάζουν το βάρος παιδιών και συνομηλίκων.
Έντερο, σεροτονίνη και εγκέφαλος: πώς συνδέονται πραγματικά;
Πώς συνδέονται το έντερο, η σεροτονίνη και ο εγκέφαλος; Μάθε για το μικροβίωμα, το στρες και τον ρόλο της διατροφής στην υγεία του εντέρου και τη διάθεση.
Αν τρώω περισσότερη πρωτεΐνη, θα αποκτήσω περισσότερους μυς;
Η περισσότερη πρωτεΐνη σημαίνει περισσότερους μυς; Μάθε πόση χρειάζεσαι για μυϊκή ανάπτυξη και πότε έχει νόημα ένα συμπλήρωμα πρωτεΐνης.
Χημικές Δίαιτες: τι σημαίνει, τι υπόσχονται και τι προκαλούν πραγματικά!
Δώσε προσοχή σε χημικές δίαιτες και σκόνες αδυνατίσματος: τι υπόσχονται, τι προκαλούν στο σώμα και γιατί η γρήγορη απώλεια κιλών δεν είναι πάντα ασφαλής ή μόνιμη!
Τονοσαλάτα ζυμαρικών με πολύχρωμα λαχανικά
Τονοσαλάτα ζυμαρικών με πολύχρωμα λαχανικά
Υλικά
- Τόνος σε νερό, στραγγισμένος 112 g
- Βίδες (ωμές) 75 g
- 2 κουταλιές της σούπας βραστό καλαμπόκι
- 1 Αγγουράκι σε μικρά κυβάκια
- 1 Καρότο τριμμένο
- 1 Κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
- 1 Φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
- Πράσινη σαλάτα (μαρούλι ή ανάμεικτα φύλλα)
- Μαγιονέζα 1 κ.σ.
- Κάπαρη 1 κ.γ.
- Αλάτι
- Πιπέρι
Οδηγίες
- Βράζουμε τις βίδες σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες και τις αφήνουμε να κρυώσουν καλά.
- Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τον τόνο και τον σπάμε ελαφρώς με πιρούνι.
- Προσθέτουμε το καλαμπόκι, το αγγουράκι, το καρότο, το φρέσκο κρεμμυδάκι και λίγη κάπαρη.
- Ρίχνουμε τις κρύες βίδες και ανακατεύουμε απαλά.
- Προσθέτουμε τη μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
- Στο σερβίρισμα, στρώνουμε βάση από πράσινη σαλάτα και από πάνω προσθέτουμε την τονοσαλάτα ζυμαρικών.
Προτάσεις Σερβιρίσματος
- Για πιο δροσερό αποτέλεσμα, άφησε τη σαλάτα στο ψυγείο για 15–20 λεπτά πριν το σερβίρισμα.
- Λίγες σταγόνες λεμόνι μπορούν να απογειώσουν τη γεύση.