Διατροφή στο Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου
Στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, η σχέση μεταξύ διατροφής και συμπτωμάτων μπορεί να είναι πολύ διαφορετική από άνθρωπο σε άνθρωπο. Η σωστή διατροφική προσέγγιση έχει στόχο να εντοπίσει τι πραγματικά σας επηρεάζει και να μειώσει τα συμπτώματα χωρίς να οδηγεί σε αδικαιολόγητους περιορισμούς.
Τι είναι το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου;
Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου είναι μια χρόνια διαταραχή της λειτουργίας και της αλληλεπίδρασης εντέρου και εγκεφάλου.
Μπορεί να εκδηλώνεται με κοιλιακό πόνο, φούσκωμα και αλλαγές στις κενώσεις, όπως διάρροια, δυσκοιλιότητα ή εναλλαγή μεταξύ των δύο.
Τα συμπτώματα μπορεί να επηρεάζονται από τη διατροφή, το στρες, τον ύπνο και άλλους παράγοντες και συχνά παρουσιάζουν περιόδους έξαρσης και ύφεσης.
Πώς μπορεί να βοηθήσει η διατροφή;
Η πρώτη προσέγγιση είναι να αξιολογηθεί συνολικά η διατροφή και να εντοπιστούν πιθανά μοτίβα μεταξύ τροφίμων, γευμάτων και συμπτωμάτων.
Ανάλογα με τον τύπο και την ένταση των συμπτωμάτων μπορεί να χρειαστούν αλλαγές στην ποσότητα και στο είδος των φυτικών ινών, στην κατανομή των γευμάτων ή σε συγκεκριμένα τρόφιμα.
Σε επιλεγμένες περιπτώσεις μπορεί να εφαρμοστεί για περιορισμένο χρονικό διάστημα μια διατροφή χαμηλή σε FODMAPs, ακολουθούμενη από οργανωμένη επανεισαγωγή των τροφίμων ώστε να εντοπιστούν οι πραγματικές ατομικές ανοχές.
Στόχος δεν είναι η μακροχρόνια απομάκρυνση μεγάλου αριθμού τροφίμων, αλλά η δημιουργία της πιο ελεύθερης και διατροφικά επαρκούς διατροφής που επιτρέπει καλύτερη διαχείριση των συμπτωμάτων.
Δείτε όλες τις κλινικές καταστάσεις.
Χριστίνα Καλαφατάκη
MSc Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Είμαι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με σπουδές στη Νοσηλευτική, τη Διατροφή και Διαιτολογία και μεταπτυχιακή εξειδίκευση στη Διατροφή και Άσκηση.